こんにちは！みーぽん（@miipon_mama）です＊
私は今までにいろんなダイエットを試してきました。
その中で一番効果を感じられたのが糖質制限ダイエット
食べること大好き、運動は苦手って方には向いているダイエットだと思います。
最近ではコンビニでも手軽に糖質制限食品を手に入れることが出来るようになりました。
その中でも効果がありそうなカリフラワーライスをご紹介します♪
カリフラワーライスはご飯の代用になるのか？
カリフラワーライスとはその名の通り、カリフラワーを細かく刻んでお米のようにして食べるものです。
見た目は割とお米に近い！
でも味は完全にカリフラワー
ご飯と思って食べるとがっかりします（笑）
特に白飯の代用としては食べられません。（好きな方いたらごめんなさい）
ですが、このカリフラワーライスはアレンジすると結構美味しい♪
お米の代用というよりは置き換えと言った方が近いと思います。
以下のレシピは野菜嫌いの私でも美味しく食べられたので参考にしていただけたら嬉しいです。
カリフラワーライスのレシピ
美味しかったもの2品と微妙だったもの1品ご紹介します。
カリフラワーライス炒飯の作り方
まずは定番の炒飯作りました♪
材料
- カリフラワーライス 150g
- 卵 1個
- 創味シャンタン
- 塩コショウ
作り方
- 冷凍のカリフラワーライスを使用したため電子レンジで解凍する
- 卵を炒める
- そこに解凍したカリフラワーライスを入れて、炒める
- 創味シャンタン、塩コショウで味付けして完成！
お好みでベーコンや野菜を入れてくださいね！
カリフラワーライスの食感がいいので、卵だけでも満足感がありました。
毎回これでもいいかも！と思うぐらい美味しい♪
カリフラワーライスオムライス
2品目はカリフラワーライスオムライスです(^▽^)/
材料
- カリフラワーライス 150g
- 卵 2～3個
- ウインナーやベーコン
- バター
- 醤油
- 塩コショウ
- ケチャップ
作り方
- 冷凍カリフラワーライスを電子レンジで解凍する
- ウインナーなどのお好みの具材を炒める
- ある程度炒めたら解凍したカリフラワーライスを入れさらに炒める
- バター、醤油、塩コショウで味付けする（ケチャップでも可）
- お皿に盛りつける
- 卵を溶いて平たく焼く
- 炒めたカリフラワーライスの上に乗っける
- お好みでケチャップを付ければ完成！
私は和風バターライスの味付けにしましたが、ケチャップライスにしても美味しいと思います。
カリフラワーライスの食感が楽しめる美味しいオムライスが出来ました♪
たまごかけカリフラワーライス
たまごかけご飯ならぬたまごかけカリフラワーライス！
美味しいと言っている方もいますので一概には言えませんが、私には合いませんでした・・・。
作り方は普段のたまごかけご飯と同じです！
電子レンジで解凍したカリフラワーライスに生卵を入れてよく混ぜて
醤油やめんつゆ等で味付けします。
カリフラワーがもともと好きだよって方なら美味しいかも？
結構カリフラワーです（笑）
カリフラワーライスのダイエット効果は？
カリフラワーは食物繊維が豊富なので便秘解消に効果があります。
またデトックス効果もあるのでダイエットには最適な食材といえます。
アンチエイジング効果もあり、ダイエットでなくても取り入れていきたいですね！
実際の効果はまた追記していきます(^▽^)/
みなさんもダイエット一緒に頑張りましょうね☆
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